Bonne St Valentin...

Macarons, chocolats, sucettes et compagnie...

Parce qu'il n'y a pas de raisons, ce n'est pas parce que je n'habite pas dans la capitale que je fais des trucs de blogueuses!!! Et oui moi aussi j'aime papoter des garçons en dégustant des macarons et autres douceurs. Et dans ma jolie ville nous avons ce mignon salon de thé-pâtisserie: WAÏDA. Je vous le recommande vivement pour ces fameux macarons à la framboise, une tuerie! Il y a une vingtaine de parfums tous plus alléchants les uns que les autres.

WAÏDA propose également d'autres gourmandises mais j'avoue n'y avoir pas encore goûté mais je vous promet de vous tenir au courant. Je m'en lèche déjà les babines!

un ptit look...

... pour vous présenter mes nouveaux chouchous de l'hiver (enfin pour l'instant du mini printemps). Ma jupe haute dont je rêvais depuis au moins 2 mois et ses superbes bottine en crêpe pour ne pas déraper sur les pavés. J'ai associé le tout à des basiques comme mon trench, et mon tshirt à manches longues blanc. Et pour le coté fantaisiste j'ai ressorti mon collier à noeud Etam.

et en bonus:

Retrospective 2010

Comme il est bon ton de faire un petit récapitulatif de l'année écoulée et d'annoncer ses résolutions, je me plie à mon tour à cet exercice. Bilan 2010: de Février à Novembre j'ai eu une année plus que pourrie! Heureusement que cette fin d'année s'annonçait meilleure en espérant que mon karma me fera pas défaut cette année.

Côté résolution, rien de trop ambitieux sinon je tiendrai pas la distance! Donc je vais passer mon permis et profiter de la vie, ce qui veut dire que vous allez en manger des billets mode, humeur, cuisine ect... Surtout depuis que j'ai eu de quoi alimenter ce blog grace à mes superbes cadeaux de noel!!! Un bel appareil photo et son matériel technique, ça c'est pour la partie  photo, mode. Côté cuisine j'ai de quoi vous faire salivez et de la déco pour mon appart que je prendrai le temps cette année de décorer! Finalement, j'ai pas mal de projets cette année! Allez fini le pessimisme, 2011 sera l'année de l'optimisme et j'y crois!! Ok, j'ai l'air d'une pom pom girl sous acide, mais j'en ai besoin.

Je ne fais pas de bilan sur le blog car il est en ligne depuis août seulement mais promis je le ferai à la date anniversaire!

Et vous, vos résolutions de cette année??

Bonne Année...

... et bonne santé! je reviens bientôt avec un ptit bilan de 2010 et mes nouvelles résolutions! Pas grand chose!

Crédit photo: Marie Claire idées

les petits biscuits de noël

Coucou les petits loups, je vous ai un peu délaissé ces temps-ci, mais entre les courses de noël, les RDV pro et les fêtes, j'ai presque plus de temps pour vous mais ça va mieux! Et pour me faire pardonner je vous livre une de mes recettes secrètes même si vous venez de vous empiffrer de dinde, de foie gras et du reste.

Ingrédients pour les biscuits en pain d'épices:

-200 g de miel
- 300 g de farine
- 100 g de sucre en poudre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de muscade râpée
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1 cuillère à café de cacao amer
- 2 œufs
- 20 cl de lait

Ingrédients pour le glaçage:

-1 blanc d'oeuf

-400g de sucre glace

- colorants alimentaires 

Préparation 

Beurrez, farinez votre moule et réservez au frais.

Préchauffez le four à thermostat 7 (200°C)

Mélangez les  300g de farine, le 1/2 paquet de levure chimique, les deux sucres, les épices ainsi que le cacao aux oeufs et au lait jusqu'à obtenir une pâte bien lisse
Faites chauffer 200g de miel au micro-ondes, puis versez-le bien chaud sur ce mélange.

Versez la préparation à hauteur de 3 cm de pâte dans le moule, laissez cuire pendant 30 min. Faire plusieurs fournées si nécessaire. 

Démoulez le pain d'épice lorsqu'il a totalement refroidi, et découpez les formes souhaitées à l'emporte-pièces.

Dans un saladier, mélangez le blanc d'oeuf, le sucre glace et les colorants alimentaires pour obtenir la couleur de votre choix.

Décorez les biscuits à la poche à douille.

Laissez sécher le glaçage 2h à l'air libre puis dégustez!
Vous pouvez conserver les biscuits dans une boite hermétique pendant une petite semaine.

hohoho! c'est noël!

Joyeux Noël à tous

 Crédit photo: Marie Claire idée